被认为是“小产品”的糖果业近年来持续高速发展受到瞩目。中国糖果展览会组委会相关负责人日前表示，我国糖果业连续多年保持着8%—12%的增长率。江浙沪皖地区由于经济发达，消费者喜食甜食，由此形成了全国最大的糖果消费市场，容量将近300亿元，成为糖果企业的必争之地。
资料显示，2013年1-11月全国糖果（糖果项目可行性研究报告)总产量达到246.92万吨。2012年全国糖果产量达到247.13万吨，比上一年度增长10.67%，实现工业总产值757.49亿元。自2008年下半年开始，江浙沪皖地区糖果市场消费开始呈明显上升趋势，截至2013年年底，短短的5年时间，就达到了300亿元的市场容量。
喜糖一直被江浙沪皖地区消费者视为婚庆嫁娶、乔迁新居、升学宴会上最有力的回礼。中国糖果展览会组委会相关负责人透露，“全国每年约有1800万对新人结婚，按平均每对新人购买800元糖果计算，喜糖市场容量近150个亿，其中江浙沪皖地区的喜糖市场占据了近100亿的份额。在巨大的市场需求推动下，喜铺业应运而生。在江浙沪皖地区仅规模以上的喜铺门面就有3000多家，而且数字仍在不断增加中。”
中国副食流通协会会长何继红认为：“江浙沪皖地区庞大的消费市场，一直以来都是糖果企业的必争之地。就目前而言，悠哈、费列罗、德芙、好时、阿尔卑斯等外资品牌占据了城市市场60%以上的市场份额。国产品牌进军城市市场，竞争压力非常大。虽然江浙沪皖地区是很多内资糖果企业的大本营，但是在传统流通渠道上铺货量依旧是不温不火，商超卖场的铺货更是非常艰难。面对如此庞大的市场份额，如何才能在市场上站稳脚跟，成为了一众内资糖果企业面临的首要问题。”
面对如此庞大的喜糖市场，多数糖果企业仍是将喜糖作为一个附属品种来对待，仍未出现一家或是一个品牌独大的局面。业内人士分析认为，鉴于结婚喜糖消费量大的特点，国内糖果企业可以针对市场需求推出一些中高端产品，做喜糖细分市场的领导品牌，比在大的糖果市场里面跟着别人后面跑要自在得多。
中国糖果行业资深专家左德林认为，从江浙沪皖地区喜铺销售的产品来看，虽然外资品牌占据了大部分城市喜糖市场的份额，但对于乡镇市场，他们则鞭长莫及。这就给了众多内资糖果企业机会，可以先从深入二、三线市场的喜铺切入。