中国（上海）黄酒消费指数显示，由于2013年餐饮消费深度转型，全年的黄酒消费整体较弱，作为黄酒消费旺季的11月份最新指数为97.2，同比去年略有回落，但回落幅度明显小于处于深度调整的白酒、葡萄酒。
据介绍，中国（上海）黄酒（黄酒项目可行性研究报告）消费指数由黄酒商超渠道指数、黄酒餐饮渠道指数和黄酒生产指数3个分项指数构成。今年春节至11月的商超渠道指数总体同比下跌4.7%，餐饮渠道指数同比下跌20%，生产指数同比上升5.5%。据业内人士预测，今年全年的黄酒销售量（不含电商渠道）总体下降5%左右。
据分析，虽然黄酒消费指数中的餐饮渠道指数同比下跌了20%，但是中国（上海）黄酒消费指数显示，2013年黄酒在餐饮渠道的销售量和销售额占比双双攀升。黄酒在白酒、葡萄酒、黄酒三大酒种中的餐饮渠道销售额占比从原来的19%提高到25%，销售量占比从原来的60%提高到64%。
中国（上海）黄酒消费指数针对重点品牌的分析显示，2013年黄酒畅销品牌的市场集聚度进一步提升，拉升了黄酒在三大酒种中的整体份额水平。不过，业内人士表示，黄酒行业依旧面临区域拓展难、消费人群老化、无法突破中低端酒的难题，黄酒行业复兴之路任重道远。