据国外某知名金融机构日前发布的一份报告显示，由于葡萄酒的全球产量创出了过去40年以来的新低，加之中国对葡萄酒日益攀升的需求，全球葡萄酒正面临着供应短缺的风险。
报告显示，中美两国对葡萄酒（中国葡萄酒行业发展研究报告）不断提升的消费水平再加上因法国、意大利和西班牙疲软的葡萄收成，欧洲2012年葡萄酒产量下滑，这些因素使得葡萄酒短缺的风险日渐攀升。
报告指出，在2012年，葡萄酒仅仅只有100万箱超额供给，较2004年6亿箱超额供给大幅下滑，当时葡萄酒的产量创出了历史峰值。不仅如此，调查报告还发现，在对非葡萄酒使用（比如用来生产苦艾酒）等因素进行调整后，在2012年，市场对葡萄酒的需求比供给超出了3亿箱，创出过去逾40年来葡萄酒出现的最大短缺。
分析师预计，随着中国民众财富收入水平的攀升，预计在未来两年，中国对葡萄酒的需求还将进一步增长。在过去的五年里，中国对葡萄酒的消费水平翻番，预计在2016年之前还将再度翻番至4亿箱，届时将与美国的葡萄酒消费水平相当。