最新调研显示，2015年市场的牛奶需求量将超过国内供应量，给整个行业带来很大的发展机会。数据显示，国内零售的需求量及非零售牛奶的需求量预计在2012-2017年之间将增加8.2%，而国内奶源供应量增加的速度仅为1.2%。
报告显示，在过去的20年里，中国乳制品的销售量一直呈稳步上升的趋势，因此，国内生产量无法跟上奶制品比如：牛奶（中国牛奶行业发展研究报告），奶粉，冰淇淋和奶酪等的需求量。在消费者消费习惯方面，随着收入的增加，消费者更愿意购买更昂贵的牛奶产品，包括冷制鲜奶和进口牛奶。
数据显示，中国人均牛奶消费量已经从2007年的16升至2012年的24升，是复合增长率的9.1%，这意味着在过去的五年增加了50%。乳酪块在单独包装的奶酪中自2007年以来增长了39%，增长值在2008年和2013年之间，从人民币3亿2千8百万元增长至人民币17亿元。
分析人士称，在此情况下，公司可以通过扩大对低线城市的渗透率来增加市场份额，尤其是销售常温奶，如高温灭菌奶和奶粉，在已经购买牛奶的消费者中增加消费频率。