农业部近日发布公告显示，上半年，全国果菜汁和果菜汁饮料产品产量超过1100万吨，增速超过10%。果菜汁及果菜汁饮料制造行业总体保持平稳发展态势，规模企业产量和销售收入持续增长，生产向优势产区集中。
行业发展呈现以下几种态势：生产向优势产区集中。山东和陕西已形成规模化生产集群。四川、重庆、福建等柑橘主产区产能大幅扩张，上半年果菜汁总产量超过200万吨，占全国总产量的18%左右，成为主要的柑橘汁加工区域。黑龙江省得益于浆果产业的发展，产量呈现上升趋势。
苹果、柑橘等原料价格上涨明显。全国苹果批发市场均价从上年底的6.21元/公斤上涨到今年6月的6.98元/公斤，涨幅12.4%。全国柑橘批发市场均价从1月的4.70元/公斤上升至6月的7.04元/公斤，涨幅49.8%。
浓缩苹果汁价格低迷，番茄酱价格反弹。浓缩苹果汁离岸价格由1月的1000美元/吨降至2月的835美元/吨，下跌16.5%，6月跌至737美元/吨，同比下降75.8%。今年国际市场番茄酱报价大幅提升，新酱报价已超过1000美元/吨，旧酱价格由1月的866美元/吨恢复至920-950美元/吨，同比上涨30%。
果菜汁出口下降。1-6月，我国浓缩苹果汁出口27.5万吨，同比减少8.0%。主要原因是国际市场预期价格下跌，采购意愿不高。从出口目的国看，美、日、加三大市场占我国浓缩苹果汁出口的70.7%。同时，对南非出口大幅增长。上半年我国对南非浓缩苹果汁出口量达到1.9万吨，同比上涨101.6%。