今年以来原料奶价格持续攀升，多家上市乳企近日不约而同地上调产品销售价格。在北上广深等一二线城市卖场，包括伊利、蒙牛在内的多款产品价格上调，同时出现低温巴氏奶、高端常温奶等品种货源紧张及缺货现象。
统计数据显示，今年1-8月我国主产区生鲜乳平均价格同比增长超过5%，且7、8月份呈现加速上涨态势，平均价格较去年同期上涨一成。有分析指出，目前中国主产区奶价在3.5元/公斤，规模牧场价格达到4.5元/公斤以上，国内高端奶源依然较为稀缺，明年可能上升至5元/公斤。
近日，伊利股份、蒙牛乳业已有多个产品上调价格。对此，蒙牛方面表示，涨价的压力来自原料成本，但暂时并没有全线提价的打算，只会进行局部价格调整，公司主要通过提升内部效率等方式应对成本上涨。晨光乳业相关负责人表示，近日价格上涨，主要原因是运营成本增加。
为缓解原奶供应偏紧、价格持续上升的压力，上市乳企近期纷纷展开奶源争夺，采取联姻海内外同行等方式来稳定奶源供应。伊利股份昨日披露，出资3.1亿元参股辉山乳业，并通过与辉山乳业的长期供奶合同，稳定东北地区原料奶供应。此外，合生元、圣元国际等上市乳企也纷纷出海，针对奶源跑马圈地。