据恒天然搭建的“全球乳制品交易”网上平台数据显示，昨日新西兰乳制品的竞得均价为每吨4941美元，较两周前上涨2.3%。其中，脱脂奶粉9月合同价大涨9.2%，全脂奶粉也上涨2.8%。不过，拍卖量从本月6日的6万吨下降到5.6万吨。
目前，新西兰奶价比一年前上涨了63%。此外，最新的拍卖结果显示，肉毒杆菌污染事件对新西兰乳制品价格影响并不大。
乳业专家王丁棉表示，目前中国内地、东南亚出现了暂时性的奶粉原料吃紧现象。但是除了新西兰外，欧盟、美国并未同时传来奶源不足的消息。再加上我国北方主产区在10月左右将进入牛奶高产季节，按照以往的经验，新西兰的奶价又将会因此下跌，每吨有望跌破4000美元。