“纸白酒”，是近几年来诞生的一种类似于“纸黄金”的新的投资理财产品，投资者可通过网上的酒类交易平台，将白酒当成股票一样去买卖。随着前几年白酒市场的火热，“纸白酒”曾一度成为白酒市场的热门词，深受投资者青睐。
然而自去年开始，曾经火热一时的白酒市场迅速降温步入“寒冬”。如今，这一股寒流也波及到了“纸白酒”上。目前在酒类交易中心交易的多款“纸白酒”产品目前均现暴跌行情，其中还有部分已跌破发行价，成交惨淡。
以贵州酒交所的“国台·珍藏1号·2012”为例，8月16日收盘价455.00元，该品种上市首日开盘价为800元/坛。在不到一年的时间里便暴跌了43.12%。
业内人士表示，目前国内酒类交易所交易模式尚未成熟，其本质功能未能真正发挥、未得到投资者的普遍认知和终端采购商参与的缺失等是“纸白酒”在遭遇“寒流”后价格迅速暴跌的原因。对于投资者来说，“纸白酒”风险已现，加之变现难等因素，因此，并不适合普通投资者投资。此外，“纸白酒”的投资趋势将取决于白酒市场的未来景气度与交易所的成长。