近两年,小包装的酒饮大量上市。今年更是如此,“小酒”已攻占超市货架上白酒品类总数的半壁江山。无论一线还是二三线,很多知名品牌都有相对应的小包装酒。如百年糊涂超值装33度125ML、金六福小烧瓶45度128ML、郎酒小贵宾45度111ML、泸州老窖二曲52度125ML等。
在白酒深度转型时期,各酒水品牌纷纷对产品容量打破常规,“小酒”市场终于守得云开月出。据透露,近几年,100毫升至250毫升装的小瓶装白酒发展态势良好,尽管去年白酒市场低迷,但依然实现了30%以上的增长,销售增长明显。容量在125毫升及以下、价位10元左右的“小酒”逐渐成新宠。
淡季期间,小瓶白酒缘何广受消费者喜爱?业内人士表示,这与健康饮酒、科学饮酒的消费趋势不无关系。随着2012年禁酒令以及对醉驾等处罚的加重,健康饮酒、科学饮酒正成为白酒的消费趋势。从科学饮酒的角度说,每人每天饮酒50―100ml为宜,而小瓶酒的容量正合适。
另外,小瓶酒作为常规酒的分支产品,其利润空间比起半斤装以上常规酒的毛利空间高出三倍以上。而小瓶酒的销售,主要集中在中低档餐饮企业,其运作成本相比中高档白酒也要低廉得多,因而更受酒企和经销商的欢迎。