随着中秋节的一步步临近,各地商场超市已陆陆续续地摆上月饼。从目前情况来看,今年中秋月饼(中国月饼市场前景调查分析报告)的价格和产量基本与去年持平,没有太大变化,绝大部分礼盒售价200元以下。
北京稻香村今年计划生产月饼3000吨,总量与去年持平。散装月饼售价每块从7元至13元不等,110克包装的广式枣蓉月饼每块售价8元,广式清香莲蓉月饼每块售价11元,均与去年持平。与此同时,月饼礼盒的价格也将保持亲民。据了解,今年稻香村共将推出26款月饼礼盒,最低售价只需59元,其中18款礼盒售价都在200元以内。
在类别上,京式、广式、苏式、滇式这四大邦式仍将是今年月饼市场上的主角。但今年京式月饼和糖尿病患者等特殊人群量身打造的糖醇类月饼数量将明显增加。具有饼皮较厚、口感酥松,减轻甜腻感,满足人们对健康食品要求的“新京味”月饼也将于今年登台亮相。