近日，北京市工商局对本市流通领域食品抽检发现，包括两种北京产食品在内的10种食品不合格。
据了解，这两种北京产食品一种是标称北京京酿调味品（中国调味品行业发展研究报告）有限公司生产的“京酿”北京白醋，其总酸含量比国家标准低；另一种是标称北京金良平食品有限公司生产的“金良平”青豌豆，其酸价超标。食醋中总酸含量越高食醋酸味越浓，食用时滋味柔和，回味绵长；相反，含量低则滋味就差。酸价超标，则表明食品不够新鲜，有腐败变质的迹象，俗称哈喇味。使用不新鲜、变质的油生产加工食品是导致食品中酸价超标的主要原因。
目前，北京市食品安全办已通报全市停售这10种食品。即，金良平青豌豆、北京白醋、碧胜远航泡豇豆、涵哥素黑鸭脖（蒜香味）、李星星棒棒牛、泉源甘草杏（蜜饯类），调味面制食品类有佳潞食品蒜你逗、杨自立吃不够、萍萍钓鱼岛、刘氏牛排王熟食。