9月19日是我国传统的中秋节，距离的时间还有2个月，佛山市内的月饼生产和销售商已经着手准备今年的月饼生产和销售工作。
综合考虑以下各方面因素，商家预计今年月饼价格将与“去年持平”。劳动力市场上，月饼（中国月饼市场前景调查分析报告）生产季节工资同比去年上涨两成。原材料方面，受上半年H7N9疫情影响，用于制作蛋黄月饼的咸鸭蛋的单价每个上涨0.2至0.3元，但豆沙、莲蓉等其他原料的价格则涨幅不大。今年中秋、国庆两个节日相隔较远，国内购买月饼走访亲友的情况比去年可能会减少。今年政府对于三公经费的控制，八项政策的出台等，对于月饼的销售可能会有一些影响。但海外市场的需求稳定让不少商家吃了定心丸。
今年的“玫瑰花、绿茶、咖啡和其他水果类”月饼的价格令商家持乐观态度。他们认为，玫瑰花和其他素食月饼的概念比较时尚、健康，在亚健康情况泛滥的情况之下，消费者可能会更加偏爱油脂成分更少的这类月饼。另外哈根达斯、美心西饼等西式烘培店近年也加入了月饼的制作大军。不过由于洋月饼的制作工艺和保存时间与传统月饼不同，一般制作时间会到8月，提前中秋节一个月来制作。