近日,中国香港消委会公布了《蜂蜜检出掺糖及残余抗生素》报告。据报告显示:55款蜂蜜(蜂蜜项目可行性研究报告)样本中有14款掺杂了糖分;有6款样本验出少量的残余抗生素,包括链霉素类、磺胺类药、四环素类等;有6款蜂蜜样本检出微量除害剂(俗称农药)双甲脒。其中,在15 款“麦芦卡”蜂蜜样本中,有8款被检测出掺杂糖分。不过报告称,它们的含量不会对人体健康构成风险。
中国香港消委会的这项蜂蜜检测,把“贵价”蜂蜜推向风口浪尖上。有新西兰蜂蜜巨头反驳称香港本次检测方法已过时,不能正确判断“麦卢卡”这种新西兰独有蜂蜜含糖量的特殊性。内地蜂蜜经销商表示,西兰“麦芦卡”蜂蜜协会已出面指香港的检测方法过时,暂时不会对涉及的产品下架。
据了解,蜂蜜主要是由果糖和葡萄糖组成的,内地的标准尚允许有少量蔗糖,而国外一般强调无添加、无提取,强调蜂蜜必须天然纯正。