2012-2013年制糖期除云南尚有1家糖厂仍在生产外，全国其余糖厂均已停榨。
数据显示，截止2013年5月底，本制糖期全国共生产食糖1305.8万吨(上制糖期同期产糖1151.75万吨)，比上一制糖期多产糖154.05万吨，其中，产甘蔗糖1197.3万吨(上制糖期同期产甘蔗糖1051.015万吨);产甜菜糖108.5万吨(上制糖期同期产甜菜糖100.735万吨)。
截止2013年5月底，本制糖期全国累计销售食糖(食糖行业发展研究报告)921.17万吨(上制糖期同期销售食糖667.62万吨)，累计销糖率70.54%(上制糖期同期57.97%)，其中，销售甘蔗糖847.99万吨(上制糖期同期603.01万吨)，销糖率70.83%(上制糖期同期为57.37%)，销售甜菜糖73.18万吨(上制糖期同期64.61万吨)，销糖率67.45%(上制糖期同期为64.14%)。