虽然离6月12日的端午节还有两个月的时间,但一些店面已经开始销售赤豆、鲜肉、碱水豆沙等传统口味的粽子。由于尚未到达销售高峰,部分店面并没有开设太多粽子专柜。
受传统口味习惯影响,多数市民更青睐咸鲜口味的鲜肉粽子,但今年由于禽流感事件炒得沸沸扬扬,让不少消费者对以猪肉为原料的鲜肉粽有所顾虑。目前豆沙、赤豆等粽子销量明显高于鲜肉粽,以五芳斋门店为例,以往时常缺货的堂吃鲜肉粽近日基本能做到随到随点。
除了吃粽子外,挂香囊也是各地均有的端午风俗。往年,老字号的粽子和中药房的香囊总是在同一时间段内开售,今年粽子(粽子行业调查研究及投资价值分析报告)开始销售的时间早过以往,部分药店也早早地摆出了自己的香囊。