2013年3月21日-30日，在监测的27种食品价格中，价格下降的有13种，上涨的有9种，持平的有5种。食品（食品行业发展研究报告）价格整体保持回落态势，但降幅明显收窄，蔬菜价格涨跌互现，鸡蛋价格继续下降，粮油价格基本稳定。
据了解，蔬菜价格涨跌互现，大白菜、油菜、西红柿分别上涨了2.4%、3.6%、0.8%；黄瓜、芹菜、土豆分别下降了11.9%、4.6%和5.3%；鸡蛋价格下降0.9%，较上期降幅收窄1.6个百分点。此外，主要水产品、粮食、豆制品与主要食用植物油价格基本平稳，涨跌幅都在0.3%以内。
千讯行业研究有关分析师表示，部分蔬菜价格上涨主要受市场需求回暖影响；粮油价格基本持平主要得益于需求稳定；鸡蛋价格降幅收窄因为前段价格较低，一些养殖户减产，市场需求逐渐平衡；预计4月份食品价格将逐渐稳定，并呈现小幅上涨趋势。