北京张裕爱斐堡国际酒庄，位于北京市密云县巨各庄镇，是由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本，占地1500余亩，投资7亿余元，于2007年6月全力打造完成。爱斐堡聘请前国际葡萄与葡萄酒局(OIV)主席罗伯特丁罗特先生为酒庄名誉庄主，参照OIV对全球顶级酒庄设定的标准体系，在全球首创了爱斐堡 “四位一体”的经营模式：即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上，爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能，开启了中国酒庄新时代。
法国葡萄酒大学创建于1978年，校址位于法国东南部阿维尼翁市与瓦朗斯市之间的苏兹拉鲁塞古堡，开设课程主要有葡萄栽培、酿造技术、酿酒企业管理、葡萄酒(葡萄酒市场前景调查分析报告)贸易和市场营销、葡萄酒法律法规、感官分析、侍酒礼仪。2010年4月，法国葡萄酒大学与张裕葡萄酿酒股份有限公司在北京签署合作协议，双方决定在位于北京密云的张裕爱斐堡国际酒庄设立培训中心。
为庆祝张裕国际酒庄联盟成立，“爱斐堡1号” 纪念版干红全球限量发行5000瓶，其中一瓶已被法国葡萄酒大学永久珍藏。“爱斐堡1号”瓶身以沉静的黑色为基调，表面采用立体菱形纹理，18K黄金手工打造的“1”字呼之欲出，其间及周边共嵌入28颗施华洛世奇水晶钻石，像点缀在深邃夜空的璀璨群星。包装礼盒外表纹理与瓶身浑然一体。在2010年Pentaward国际包装设计奖颁奖典礼上，“爱斐堡1号”获得奢侈品类设计金奖，成为首次赢得该项殊荣的中国奢侈品。