近期，我国多地出现雨雪天气，蔬菜、猪肉、鸡蛋等食品价格开始出现上涨，加之春节将至，物价上行压力加大，专家预计，物价将进入新一轮上涨周期。
全国各地猪肉(猪肉行业发展研究报告)价格普遍回升，监测数据显示目前猪肉价格已回升至2012年3月底的水平。商务部最新监测数据显示，2012年12月24日至30日，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨2.9%，猪肉批发价格上涨0.9%。此外，全国鸡蛋零售价格也较之前上涨。而统计局的数据也显示，2012年12月21-30日，中国50个城市主要食品价格普遍上涨，涨价食品范围持续扩大。
除天气原因外，节日效应也成为影响食品价格波动的重要因素。元旦、春节期间是传统的消费旺季，白酒等已经被打上“逢节必涨”的印记。而随着春节的到来，蔬菜采摘成本、人工成本等要增加，也在一定程度上抬高了菜价。