我国乳业近十年一直处于高速发展阶段，虽然我国乳企在设备、加工、管理理念等方面都已经和国际水平相接近，但奶源建设方面意识仍比较薄弱，与国外差距较大。近期，由我国和丹麦组成的“中国-丹麦乳品技术合作中心”在北京举行授牌仪式，该中心也正式开始投入运营。
据有关人士介绍，目前中丹乳品（乳品行业发展研究报告）技术中心首个牧场与奶源项目投入近1900万元，凭借丹麦先进的技术和管理经验，我国计划未来将建一套现代化牧场体系，除了创新乳品技术，保证食品安全之外，还应控制风险，防范疾病，对牛奶进行监测等，是外资乳业在我国实行全产业化的最大试点，同时爱氏晨曦将与蒙牛进行合作，进一步推动我国乳制品行业快速发展，未来我国乳企与国际水平之间的距离将会越来越小。