据了解，从今年4月份以来，国内食用油（植物食用油市场前景调查分析报告）价格持续上涨，至今已连续18周上涨，累计涨幅为4.4%。有食用油行业分析师指出，今年国家采取多种调控措施，刚刚实施食用油价格汇报制，有效稳定了这一重要民生食品价格，“与去年相比，今年食用油涨幅温和。”
食用油价格连涨18周花生油涨幅最大
消费者日常大量使用的食用油，随着中国传统的中秋、国庆“双节”渐行渐近，近期价格出现波动。广州市场上一些大型超市里的品牌花生油产品已取消降价促销活动，而恢复正价销售。
广州市场食用花生油价格持续多周出现上涨态势。据其监测，8月6日，5升鲁花花生油零售均价每桶144.12元，比前一周上升2.74%；8月13日，5升鲁花花生油、胡姬花花生油零售均价每桶分别为144.63元、128.18元，微升0.35%、0.19%。
国际大豆涨价造成食用油企业成本压力大
销售高峰将至，再加上原料成本上涨的压力，国内食用油价格上扬趋势是必然的。
山东鲁花集团生产管理中心副总经理杜祖波称，今年上半年的原料收购成本高于去年的26%以上。“油价的上浮从出仓（库）价格来看，上浮了22%左右。”
目前国际大豆价格涨势比较明显，而国内大豆70%多依赖进口。自7月份以来，我国大豆进口成本上涨势头加速，截至目前，进口大豆港口分销价约为4700元/吨，较7月初上涨8%，较年初上涨18%，远期进口大豆完税成本更是高达5000元/吨。
据悉，为稳定民生食品食用油价格，今年以来，国家发改委两度“约谈”国内几大食用油企业，要求企业们稳定物价，加大供应；最近又制定食用油价格汇报制，要求中粮集团、益海嘉里、鲁花集团、九三油脂集团和汇福粮油集团等5大小包装食用油企业定期向国家发改委报送食用油出厂价、批发价和零售价。陈平指出，今年食用油的涨价虽然持续时间长，但由于政府调控得力，与去年相比，今年的涨幅相较温和。“去年5月到9月国内食用油也有过一波上涨走势，尤其是花生油，这两年花生减产，价格不断走高，花生油价格就随之上涨。”
近年来国内食用油价格屡次大涨大跌，对国内消费者生活影响很大，原因是我国食用油产业上下游被多家国际粮商掌握，而且目前外资油企占据了国内食用油市场的主导地位。该专家建议，我国必须大力扶持国内大豆企业，只有这样才能真正稳定价格，进而保障国内油脂的供应。