从7月15日起至10月25日，浙江省将在全省范围内开展食品（水产食品市场前景调查分析报告）安全大整治百日行动，重点针对非法添加工业染料、非法添加孔雀石绿、非法使用工业硫磺、工业明胶冒充食用明胶、病死猪等肉品质量安全、劣质食用油、问题豆芽菜、滥用果蔬保鲜剂、滥用含铝膨松剂、鲜笋农药残留、茶叶质量安全、校园周边食品安全、网售食品安全等13个突出问题进行整治。
这是省政府继今年4月底部署开展全省食品药品安全隐患大排查、大清理工作之后，开展的一次更大规模整治行动，务求解决一批食品安全领域存在的突出问题，整出实效，让群众满意，让群众放心。省政府已经成立了省百日行动领导小组。7月15日起，全省各市县将统一启动百日行动。
业内专家指出，企业是食品安全第一责任人。各地各部门要积极开展“三个一”活动，对每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书，对食品企业的从业人员集中开展食品安全法律法规、安全知识培训和道德诚信教育，将食品安全主体责任告知每位员工。食品企业要加强全员、全过程的食品安全管理，规模以上食品生产经营企业必须全部建立食品安全管理机构。同时，建立“红黑榜”制度，支持保护诚信守法企业和龙头企业，坚决关停一批失信违法企业，禁止严重违法企业的负责人再从事食品行业。
通知要求，各地各部门要积极动员群众参与，加大食品安全有奖举报奖励力度，及时兑现奖励资金，将有奖举报制度以通告形式张贴到每个村、每个社区、每个企业、每个车间，广泛发动群众、知情人员积极举报。同时，充分发挥群众监督员和新闻媒体的监督作用，形成群防群控的强大社会合力，使不法企业、不法商贩成为“过街老鼠，人人喊打”。