针对当前备受社会关注的食品安全问题，国家粮食局党组书记、局长任正晓今天就“今年如何保证放心粮油消费问题”披露，国家粮食局每年通过专项检查和临时抽查对不少于25%的中央储备粮承储库点和部分省份的地方储备粮承储库点进行质量专项抽查，近年米面油产品抽检总体合格率近些年均稳定在95%以上。
近年来国家发展改革委、国家粮食局联合有关部门先后出台了《粮食流通监督检查暂行办法》、《粮食质量监管实施办法》、《粮食库存检查暂行办法》等一系列的管理制度，将粮食收购、储存、运输的质量监管都纳入其中，为保障粮食质量安全提供了依据。而且近年来，国家粮食局对国家和行业粮油标准进行了全面修订。目前我国粮油标准覆盖了粮食流通各个环节，形成了一个较为完整、合理、与国际接轨、动态的粮油标准体系。
据任正晓局长介绍，目前已逐步建立了全国粮食收获质量调查与品质测报体系，定期开展对收获粮食主要粮食品种的常规质量和品质状况的调查测报。每年有20多个省份、200多个地市、900多个市县开展收获粮食质量调查和品质测报，及时向社会和有关方面提供、发布粮食质量和品质信息。根据国家产品质量监督检查结果，10年前米面油产品抽检总体合格率仅为50%左右，近些年均稳定在95%以上。