由于压榨成本上升，加之限价令到期，食用油价格上涨已是大势所趋。本月初，食用油巨头益海嘉里旗下金龙鱼食用调和油已上调零售价格，上涨幅度为5.86%。半月以来的市场反应表明，食用油涨价已让部分粮油个股受益。
尽管涨价令消费者不悦，却被一些证券分析师视为利好。业内专家认为，如同前段时间猪肉涨价带动猪肉股持续数月上涨一样，食用油涨价也将给A股相应个股带来新一轮上涨行情。并且，随着中秋节的临近，食用油也将迎来销售旺季。
上周，就在标普调低美国主权信用评级从而导致全球股灾当中，东凌粮油和西王食品两只粮油个股却呈现出逆势上扬的态势。而本周以来，尽管A股市场时有跌宕，但这两只个股继续保持上涨态势。
专家认为，将食用油价格同猪肉价格联系起来，以猪肉价格走势作为参照，以此来判断食用油价格后期走势，这种判断方式是误区。食用油价格与猪肉价格并无太大可比性，因为影响二者价格的因素不同，二者对相应个股的影响也不尽相同。从总体形势来看，当前油脂产品与猪肉不同，不具备价格大幅波动的基础。