中国农业部总经济师陈萌山15日在此间表示，目前中国生猪生产已呈现趋稳向好态势，生猪存栏量已经连续四个月增长。预计下半年生猪出栏量将逐步增加，市场供应有保障。
陈萌山表示，当前种猪销售上升迅速，养猪效益已处于较好水平。农民养猪积极性正在回升。
陈萌山说，据农业部对全国470个集贸市场定点监测，近期生猪的价格涨幅趋缓，生猪价格涨幅已连续两周有所收缩。
陈萌山称，农业部将重点做好开展生猪标准化生产、抓好生猪“瘦肉精”专项整治等六项工作，促进生猪生产健康平稳发展。他指出，农业部采取引导、促进生猪生产的措施调控肉价上涨，而不是直接调控价格。
今年以来，中国猪肉价格持续走高。据业内人士透露，7月第1周中国猪肉出厂价比6月份第1周提高了约15%，36个大中城市猪肉批发价格7月初比6月初增长了约17%，比年初增长了38%左右。