业内人士透露,双汇集团近来通过采取多项食品检验措施,加强企业食品质量安全监督体系,确保了食品安全,市场产品销量已稳步提升。
相关人员表示,双汇集团生产车间工人们正在对每头生猪进行“逐头检测”。而每头生猪均需用三种试剂进行检测,为此双汇集团每年都要在该环节花费近3亿元的费用。而在以前,瘦肉精的检测都是进行抽检。除此之外,双汇集团还增加了多项检测项目,确保了肉品的安全可靠。
据了解到,在产业链方面,双汇集团目前在在全省7个养殖基地采取专业化、标准化、规模化养殖方式,防疫技术均采取国家最高标准。今后双汇集团将加快发展生猪养殖业,进一步完善上下游产业链。屠宰厂建到哪里,配套的养殖场就跟到哪里。围绕屠宰工厂配套建设年出栏50万头的生猪养殖基地,并配套建设年产20万吨的饲料厂,以此来保证对上游生猪资源的安全控制。
不仅如此,双汇集团还出台了一系列的整改措施,包括:加强源头饲料生产、生猪采购、生产监管和销售等环节的质量控制。
5月15日,河南省委书记、省人大常委会主任卢展工在双汇调研时对双汇采取的一系列整改措施表示认同,“筑牢食品安全防线,要不惜代价。头头检虽然增加了很大投入,但食品安全就更有保障,这个决心下得好!”
通过近两个多月来的积极整改,双汇集团的产品逐步得到了消费者的认可,市场产品销量稳步提升,而消费者对双汇的信心也得到了强力的恢复。