重庆盐业(集团)有限公司董事长、市盐务管理局局长陈逸根说，目前，全国盐厂多达近4000家，但拿到食盐生产许可证的只有96家。
盐业公司有关人士还举了这样一个例子。2004年，广东省就撤销了食盐专卖局。然而，仅过两年又恢复了这一机构。究其原因，主要是专卖局撤销后市场加碘食盐合格率直线下降。
对此，市内超市人士也有担心，称一旦食盐专卖取消，企业很可能为了减少生产成本而让工业盐流进老百姓的盐罐子。
陈逸根说，很多盐厂都经营困难，在这种情况下将盐业推向市场，肯定会有不法分子将工业用盐当成食盐卖而影响老百姓健康。