2009年中国乳协表示乳业市场可恢复到90％

随着“三聚氰胺”事件的渐渐远去，我国乳制品行业正在回归正轨。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈日前表示：“目前中国乳制品行业已走出低谷，消费者的信心逐渐建立，市场逐步得到恢复。”

　　宋昆冈介绍，根据国家统计局数据，2009年1-3月份，全国规模以上乳品企业工业总产值达354.2亿元，同比增长5.53%，乳制品产量436.9万吨，同比增长3.28%。

　　受“三聚氰胺”事件和持续蔓延的金融危机双重打击，中国乳制品行业在2008年底陷入最低点。不过，宋昆冈称，随着国家有关部门一系列法律、法规、政策的陆续出台；以及各主要乳品企业对自身的纷纷整改，加强产品品质控制，目前消费者信心正在渐渐恢复。据估计，到今年底中国乳业市场将可以恢复到90%以上。

　　另外，据透露，我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准。宋昆冈说：“本次乳品质量安全标准工作，拟形成96项乳品质量安全标准，包括15项产品标准、4项生产规范、63项理化检测方法、14项微生物检验方法，这些标准将在今年下半年发布。”

　　据了解，乳制品工业是我国食品制造业中的重点行业之一，近年来年均增长速度超过20％，全国乳制品规模以上企业达700多家。“三聚氰胺”事件的发生暴露出我国乳制品检测标准和企业质量管理存在漏洞，说明我国亟须完善质量标准和原料奶、乳制品检验体系。