法国著名香槟生产商杜瓦乐华香槟酒庄(Champagne house Duval-Leroy)将于5月份在伦敦举行的国际葡萄酒博览会上,推出一项新包装——全球首款金属瓶塞香槟。它不仅可以取代传统香槟软木塞,与此同时,还保留了传统香槟开瓶时的清脆响声和香槟喷涌的效果。
捷克葡萄酒销量自上世纪九十年代中期开始上升,但仍然不及啤酒,其中餐酒销量涨幅最大。进口葡萄酒在捷克市场日益受欢迎,销售份额已占葡萄酒总销量的60%。据乐购超市发言人Eva Karasová称,捷克葡萄酒销量自1997年以来上升了43%。她说:“人们喜欢超值葡萄酒,顾客一方面关注酒价,同时也非常重视酒质。”
捷克葡萄酒供不应求
随着葡萄酒销量与日俱增,国内生产商已无法满足国内外市场需求。近几年捷克葡萄酒的国际知名度也越来越高,因此出口往往供不应求。Půček说:“我们对酿酒葡萄的需求量很大,现在不得不进口葡萄酒满足国内需求。由于我们的出口量很小,因此还无法评判捷克葡萄酒在国外是否受欢迎。”
捷克多数新进葡萄酒商正进驻低端市场,高档优质葡萄酒生产企业基本保持稳定。近几年捷克葡萄酒的价格相对平稳,70%的捷克葡萄酒经由超市销售,供应商经常抱怨自己沦为“价格竞争”的牺牲品,同时指出,这种价格战也是加入欧盟带来的负效应。Půček说:“我们加入欧盟后,面临来自每一个成员国的价格压力,此外还要应对全球性的金融危机。”
捷克葡萄酒市场急待扩大
Moravian酿酒公司销售人员 Rudolf Prchal称,由于葡萄种植商越来越多,捷克葡萄酒市场的竞争压力必然加大,但仍然具有很大的增长空间。Prchal说:“生产商越来越多,但大多数都是小企业,并非大公司。多数人都愿意与小厂商合作,因此市场并不太拥挤,小生产商总有生存的空间。”
捷克葡萄酒消费并未出现减缓迹象,因此葡萄增产只会让捷克酒商减少葡萄酒进口量。
捷克葡萄酒多数是口味淡、充满果香的甜酒,Půček预测,不久的将来为满足消费者对异域风味的好奇心,酒商可能尝试酿制更多风格的葡萄酒,如冰酒。Půček说:“我是一位乐天派,相信捷克葡萄酒的生产与消费会不断增加。”