2008年乳业震荡后，国内乳品市场整体增长趋缓，但格局并未产生较大变动，国内品牌仍然占据主要市场份额。
国家统计部门中国行业企业信息发布中心日前发布的数据：2008年，蒙牛市场销售总量、液态奶、低温酸奶销量均为行业第一；而由中国商业联合会中华全国商业信息中心公布的“全国大型零售企业主要经济指标及主要商品销售情况信息发布会”数据也显示，蒙牛液态奶、酸奶、乳酸饮料及冰淇淋均为第一。
此外，最新ＡＣ尼尔森数据显示，今年1月，整个乳品市场的销售情况正在平稳回暖中。
业内专家指出，近年来，中国乳业在高速发展的同时，也出现了一些问题和隐忧。乳品企业、尤其是大企业应痛定思痛，总结经验教训，走出信任危机，踏上和谐健康发展之路。
制约中国乳业发展的最突出问题还是奶源，关键就在于采用国际先进饲养管理模式，推动国内乳业牧场化进程。而建设规模化的大型牧场，则是必由之路。