仰韶酒获批地理标志产品保护
近日，记者从省质监局获悉，国家质检总局已批准对仰韶酒实施地理标志产品保护。此前，《关于批准对仰韶酒实施地理标志产品保护的公告》已经发出。《公告》中将仰韶酒地理标志产品保护范围定为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池镇、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。
仰韶酒地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省渑池县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。《公告》还附表对仰韶酒的原料、制曲工艺、质量要求、质量特色、安全要求等质量技术提出了具体要求。其中，酿造用水和小麦都必须产自保护范围。