当彩电市场竞争日趋白热化，转战厨电市场成为众多彩电巨头不约而同的选择。今年3月，创维集团宣布成立大厨电公司，构成厨电全品类板块;2019年AWE期间，海信、康佳、长虹纷纷携厨电新品亮相;TCL也宣布将在厨电领域加快布局。曾被视为家电行业最后一块“利润高地”的厨电市场，彩电企业能否分一杯羹?
今年1—5月中国彩电市场零售量规模为1802万台，同比下降1.0%;零售额规模528亿元，同比下降11.4%。且彩电整体均价继续下挫3.6%至2500元—3000元一线，线下市场2000元以下均价段销量反而提升4.9%，说明开年以来的价格战有越打越烈之势。即使是家电整体销售火爆的“6·18”大促，也未能扭转彩电市场销售的颓势，彩电商寄以厚望的高端市场也仅小幅增长。对于家电行业接下来的走势，奥维云网也不看好。
可见，无论低价促销还是高端升级，两种彩电商惯用的手段似乎都已不凑效。而与持续低迷的彩电业形成鲜明对比的是领跑整个家电市场的厨电板块。奥维云网数据显示，2018年中国家电市场零售额规模累计为8327亿元，同比增长1.5%，其中厨电品类2018年中国市场零售额为640亿元，新兴厨电品类增速依旧迅猛。相关数据显示，2018年国内洗碗机零售额规模为56亿元，同比增长27.6%;微波炉零售额规模为204亿元，同比增长30%;电烤箱零售额规模为65亿元，同比增长10.6%。
北京中怡康时代市场研究有限公司有关负责人在采访中分析到：“彩电市场目前已经趋于饱和，城市和农村市场每百户拥有量分别为122台和119台。彩电企业净利率水平逐年下降，甚至有些企业净利率处于负值状态。而厨电市场中一些新兴品类正处于蓝海市场。”
在此行业背景下，传统彩电品牌先后加入厨电市场试图分羹“蛋糕”。今年3月，创维集团宣布成立大厨电公司，构成厨电全品类板块;2019年AWE期间，海信携带厨电新品参展，康佳推出了AI
90°烟机，长虹展示智慧厨房，TCL也宣布在厨电领域加快布局。
根据千讯咨询发布的《彩电市场发展研究及投资前景报告》显示，彩电品牌纷纷转战厨电市场，无疑是看中了厨电市场的巨大机会。行业观察人士刘步尘表示：“目前彩电企业和白电企业纷纷进入厨电领域，可以说所有家电企业都已进入厨电领域。原因非常简单：厨电是目前所有电器产品中普及率最低的，当其它家电产品差不多已经饱和之后，厨电已经成为最大的潜在市场机会，面对诱人的蛋糕，谁都想咬一口。”
目前虽然厨电发展放缓，但仍然是比较理想的，尤其是洗碗机、蒸烤一体机等有巨大的成长空间，比如传统油烟机目前在农村的渗透率仅为20%。且目前我国倡导垃圾分类，这对厨余垃圾处理器的渗透有一定促进作用，其关注度、搜索度和交易数都有大幅度增长，未来的厨房经济会包含更多新兴品类。彩电厂商向厨电靠拢的另外一个原因，是因为传统彩电品牌发现彩电产品的利润不断被挤压，厨电行业的平均利润率高于彩电行业。
目前厨电智能化程度尚低，市场普及率也不饱和。在智能化方面，彩电企业领先于其他家电企业一步，能更加快速的形成智能生态圈。在厨电领域的渗透会为企业的彩电产品乃至其它产品带来新的用户，进一步巩固彩电企业在行业中的地位。同时，彩电企业拥有庞大的用户资产和基础用户流量池，在传统厨电难以“换道”的一些领域，会有更多灵活应变的机会。“彩电企业进入厨电领域没有基础，但也同样没有包袱，这样很容易找到迅速切入的机会。”叶丹芃提到。
不过，虽然厨电行业前景广阔，但进入新领域的彩电企业仍面临着挑战。泛博瑞咨询总经理贾东升指出，跨品类的尝试还取决于品牌的运作能力。彩电企业在厨电产品使用前的安装能力方面存在一定短板，其中安装工人的水平会影响安装质量和安装服务。可见，厨电行业随时面临着新一轮的洗牌，瞄准好时机抢占空间是关键。“在厨电高速增长的前提下，若企业经营思路有问题，也照样不会有起色。同样。在告别黄金时代后，企业也可能高速发展。”叶丹芃说道。