近日,上海市民耳熟能详的南翔小笼馒头、六神丸、曹素功墨锭、黄杨木雕、嘉定竹刻等传统制作工艺,入选了第一批国家传统工艺振兴目录。
千讯咨询发布的中国工艺市场发展研究及投资前景报告显示,如今,很多国家都面临工艺濒临失传、匠人成为“濒危”职业等问题。传统手工艺行业保存较好的意大利也是如此。尽管政府和行业人员携手为手工艺谋求新发展,但要确保传统手工艺后继有人,仍需要解决许多难题。
在欧洲国家之中,意大利的传统手工艺保存相对较好,仍拥有强大的生命力,受到国人和游客的追捧。
在意大利,所谓的传统手工艺产品必须满足当地、手工、传统、原始、生态及没有太多机械加工等六个要素,并且能够作为一个平台,带动产业链上的旅游、贸易等,形成当地经济发展的支持产业。意大利的手工艺品涉及不同行业,如陶瓷、玻璃、木材、纺织、皮草、首饰、日常用品等。
为促进手工艺品发展,意大利各级政府与行业商会或博物馆经常举办各种手工艺品展览,资助正在发展中的手工艺品企业参展,支持它们开拓国际市场。“小提琴之乡”克雷蒙纳市政府与小提琴博物馆每三年举办一次小提琴制作产品展览;佛罗伦萨每年举办全国手工艺创意作品展览;米兰每年举办国际手工艺品展销会……这些展会对促进传统手工艺品保护与发展起到了重要的推动作用。
如今,在意大利罗马或是佛罗伦萨的街头巷尾,依然看得到许多裁缝铺、鞋铺和皮具铺,这成了古城的一道风景。表面看着热闹,可意大利的手工匠人人数实际上逐年“缩水”:上世纪50年代,意大利还有400万名高级裁缝,前两年只剩下70万名,直接威胁到意大利高级定制这一“产业遗产”。
意大利那不勒斯的服装品牌Kiton的故事也十分类似。1991年,制衣工坊的裁缝们平均年龄达到55岁,让时任掌门人十分担忧。“如果这一代裁缝老去,意大利的高级定制很有可能会面临后继无人的危险。原本已经没有多少人愿意做裁缝,能做好裁缝的人就更少了。”他说。
2000年,Kiton在那不勒斯开了所裁缝学校,工厂和学校直接挨着。裁缝学校开出的第1年,公司只招了10个学生,之后扩招到25名学员。学生从最基本的“认针”开始,了解男女装板型的不同,进行成衣结构的搭建。两年后,他们拥有裁缝的所有技能,优秀者可被选为带薪学徒。通过这所学校的人才培养,2014年时,制衣工坊的裁缝们平均年龄已降至36岁,初步实现了年轻化,变得更加可持续。
除了本土品牌,来自法国的品牌伯鲁提也于2012年在意大利开设了一所皮匠培训学校。头两年,学校收到了2500份申请,最后招收了111名学生参加他们400个小时的培训课程。经过培训考核后,其中的70名学生最终被公司聘用。
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