近几年，厨电行业市场的发展势头十分强劲。2016年以来，中国主流品牌市场格局保持稳定，市场均价不断提升，高端化趋势显现，厨电企业加速掘金三四级市场，电子商务市场飞速崛起，线上线下逐步融合。其中，吸油烟机销售规模一路领先，在未来几年或将占据厨房家电行业的榜首。预计到2020年，中国将新增1.3亿住宅单位，拉动3247亿元吸油烟机销售。
中国目前正是80、90后登上社会舞台的时代，他们步入社会，成家立业，是购买吸油烟机的主要人群。他们具有鲜明的自身特征，追求个性、崇尚科技，使得现在的吸油烟机市场不像过去一样仅仅是追求性价比和实用价值。外观、功能、品质、特色往往缺一不可，越来越多的中国消费者接受了多元的文化，审美和生活方式都潜移默化的受到了一些影响，中国的市场和消费环境都发生了一些变化，尽管这些变化不是太明显，但敏锐的市场已经能够感受得到。2016年，华帝发布了首款超体吸油烟机，一体化工艺、“蒸汽热水洗”清洗技术、出众的吸烟效果，以及U型圆角防碰头设计，使其一发布，就成为了高颜值实力派的代表，迅速占领市场。
目前吸油烟机的销售渠道主要集中在家电连锁、建材超市、大型超市、百货商场、专卖店以及一些中间商，如装饰装修公司、橱柜公司和其他一些房地产配套产业实体店面。在未来，互联网和电商平台的发展，团购和网络销售在渠道中的比例将会有所提升。但是由于吸油烟机产品不同于电视电脑等可以直接买回家使用的电器，涉及到安装调试等工作，如何解决人们对售后服务的后顾之忧，也是制约互联网销售的一个重要因素。只有依靠实体店面作为服务和品质的保障，电商之路才能走的更远。总体上来看，吸油烟机的销售渠道正逐步走向多样化、同质化，而线上线下两种渠道也将会走向兼并与融合。
根据千讯咨询发布的《吸油烟机市场发展研究及投资前景报告》显示，随着中国城镇化推进和中国城镇人口的不断增长，吸油烟机市场迎来了广阔的发展空间。目前，整个中国吸油烟机市场保持着每年30%的增长速度。但繁荣的背后同样有着危机，吸油烟机宣传的排风量越来越大，但在使用过程中实际感觉并不像广告效果那么可观，相反，噪音问题却越发明显的表露出来。在整个行业竞争如此激烈的大环境下，各个厂家摒弃单纯的技术指标比拼，而去研发真正满足消费者需求，诸如健康、审美、智能、便捷等方面的产品，才是获得销量和口碑的最有效方式。吸油烟机能否不满足于只是减弱油烟污染，而是从根本上提供一个洁净健康的烹饪环境?在全球化的普适审美观念下，中式厨房能否和西方厨房一样走向敞开，实现和客厅、卧室相连却免受油烟的困扰?这些问题既是行业进步的重点难点，也为行业的发展指明了方向。