我国整体厨房行业企业较多,行业供给能力较强,不过很多中小企业的产品质量难以保证,在市场需求旺盛情况下,很多中小企业可能加大企业的生产能力,造成市场上整体厨房产品供给大大增加,一旦市场需求减弱或者消费者对产品质量提出更高要求,新供给的产品难以销售,造成供需风险。
千讯咨询发布的中国整体厨房市场前景调查分析报告显示,价格是市场竞争的关键因素之一,但有的整体厨房企业过度依赖价格参与市场竞争,特别中小企业,在产品质量、性能、种类不具备竞争优势的情况下,往往通过价格来获取一定的市场份额,这种短期行为不利于行业的健康稳健发展,使得行业竞争混乱无序,造成行业的价格风险。
随着帅康、方太、老板、华帝等一批专业的厨电生产企业进军这一领域,实现了将厨房家具与五金电器的融合,嵌入了这些品牌的油烟灶具、消毒柜、水槽、龙头、拉篮等五金部件,逐步推动整体厨房产品的品牌化转型,但随之而来的是这一产品价格大幅上涨。
最近几年,海尔、西门子、松下等大家电企业进军这一领域,又将冰箱、微波炉等产品融入整体厨房,并加速推动这一产品的市场化和规模化扩张。这些企业的进入不但推动了整体厨房市场的产品质量、设计安装、品牌化运作的提升,还加速了这一行业的快速发展,吸引了一大批家具工厂、手工作坊等短期谋利者抢夺市场蛋糕。
除了这些品牌企业外,行业内还存在大量的中小企业,行业的竞争更加激烈,而市场对整体厨房的认知度不高,房地产行业发展前景不明显的情况下,我国整体厨房行业存在很大的竞争风险。
整体厨房行业是具有很大潜力的行业,需要在技术、设备、品牌等方面强化,但员工素质、人才结构也是行业发展的重点部分,员工素质、人才结构将直接影响整体厨房行业企业发展战略的实施,我国大部分整体厨房行业企业已拥有科研力量较强、经营管理水平较高的员工队伍。
但是目前国内整体厨房行业内各企业对研究开发、市场营销、经营管理等方面的人才需求迫切,人才资源竞争日趋激烈,再加上地域的因素的影响有可能对不同地区整体厨房行业企业吸引高素质的人才带来一定的不利影响。
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