2006年我国我国其他木制餐具（中国木制餐具行业发展研究报告）及厨房用具出口量为9577.2吨，出口金额为190.48百万美元，从2007年开始，我国其他木制餐具及厨房用具出口量及出口金额一直呈现下降的趋势，2009年分别同比下降37.2%和32.2%，随着经济形势的好转，2010年我国其他木制餐具及厨房用具出口量及出口金额大幅回升，1-10月累计同比增长19.7%和7.8%。
我国其他木制餐具及厨房用具出口主要国家及地区为日本、美国、德国、英国，2009年出口金额占比分别为27.78%、18.70%、8.68%和8.16%，四个国家及地区占比总量为63.33%。
我国筷子经营海外市场的主要企业有上海香河园筷子厂、北京市韵泓工艺制品有限公司、上海金凤翼筷子厂等企业，这些企业的筷子产品质量较好，工艺精湛，蕴含着深厚的文化底蕴，是我国筷子出口的主力军。
受经济危机影响，国外需求减退，2008-2009年我国其他木制餐具及厨房用具的出口量及出口金额大幅下降，随着经济形势的转暖，国外经济逐步恢复，我国筷子产品的出口也保持了一个良好的增长速度。