作为附加文化的礼品或收藏品，筷子行业（中国筷子市场前景调查分析报告）存在着众多生产和经营企业，同时有数家在全国通过特许加盟形式运作的具有较强影响力的知名品牌连锁企业。但从全国市场发展趋势看，无论在一般餐具市场还是礼品市场上，筷子行业都仍然具有相当大的市场空间。尤其从品牌运营的角度，未来几年都将可能会出现若干家具有较高知名度的筷子产品品牌。
据了解，在中国拥有筷子连锁专卖店的企业并不多，在北京王府井大街和素有“中华第一商业街”的上海南京东路各拥有一家大型专卖店的韵泓筷子店算得上是“中华第一筷”，这里的产品不仅在内地销售，还出口到美国、欧洲、东南亚和韩国、日本等地，成为享誉海内外的筷子品牌。目前，韵泓筷子店在全国已经拥有60多家加盟店，拥有如此规模的筷子专卖店也仅仅是从2002年才开始起步的。