近年来，我国花岗岩（中国花岗岩行业发展研究报告）石材产量不断增加，增速保持在两位数以上，而2015年受经济下行影响，建筑业、房产业增速下滑，花岗岩产量增速也降至一位数。但总体来说，花岗岩产量在逐年增加。今年以来，房地产业发展回暖，预计未来花岗岩需求增速将有所回升。
而近年来，随着交通道路等修建里程不断增多，增加了对公路集料的需求，而由于岩石在运输过程中成本较高，越来越多的工程倾向于就地取材，节省成本开销，而对花岗岩应用于集料方面的研究也渐趋成熟，开始有部分替代玄武岩。如西安至柞水高速公路因区域不产碱性玄武岩石，而远运玄武岩成本较高，则采用了花岗岩作为路面上中下三层集料。
2011-2015年我国花岗岩石材产量
