广州市农业农村局13日消息，当前，广州主要“菜篮子”产品生产稳定，供应有保障，其中蔬菜日供应量升至6000吨左右，全年日均可达1万吨以上，冷库储备长期保持3000吨规模。
同时，广州的生猪近期日屠宰量随着消费量逐渐提升，维持在7000头左右;预计一段时间后，生猪屠宰量将恢复至春节前水平，即每天1万头以上;本地和外调猪源及价格稳定。
此外，当前广州家禽和蛋鸡存栏量分别为2000万羽和100万羽左右，禽蛋年产量2万多吨、每天55吨左右;水产品生产正常，存塘量约12万吨，日供应能力1000吨以上。
广州市农业农村局近日对92家市级农业龙头企业进行复工调研发现，截至2月12日，已复工企业68家，占比为74%。其中，23家承担广州市保供应任务的大型生产型企业春节期间一直正常生产;4家大型流通行业企业已全部复工;23家大型加工类企业中，已有15家企业复工。
根据千讯咨询发布的《蔬菜产业发展前景展望报告》显示，该局组织蔬菜、水果等生产企业与广州江南果菜批发市场、各大超市无缝对接，并建立市场快速补给响应机制，当市场有应急需求时，蔬菜、水产品和生猪等可分别在1小时、2小时和3小时左右及时有效补给。