青海省海西蒙古族藏族自治州(以下简称“海西州”)市场监管局12日晚披露，由该局、海西州农牧局共同制定的《地理标志产品柴达木枸杞》青海省地方标准正式发布实施，标志着中国柴达木枸杞向品牌化发展迈出重要一步，中国柴达木枸杞产业也将成功走向“在保护中开发，在开发中保护”的良性发展轨道。
根据千讯咨询发布的《枸杞产业发展前景展望报告》显示，地处柴达木盆地的青海省海西州位于世界“四大超净区”之一的青藏高原域内。该州目前有机枸杞种植面积达11.78万亩，是中国有机枸杞种植面积最大区域。
据海西州市场监管局副局长罗永强介绍，盛产于青藏高原柴达木盆地的“柴达木枸杞”于2017年被原国家质量监督检验检疫总局授予“国家地理标志保护产品”。为充分发挥标准化作用，有效稳定产品质量，全面保护“柴达木枸杞”这一独特品牌，海西州市场监管局、海西州农牧局通过资料分析、技术调查、数据参考、参数制定、专家咨询、座谈研讨、意见征求、修改完善、标准送审，成功编制了《地理标志产品柴达木枸杞》青海省地方标准。
该标准涵盖了术语和定义、地理标志保护范围、栽培管理、采收、制干加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、储存、运输等诸多内容。
“《地理标志产品柴达木枸杞》是青海省海西州地理标志保护产品的第一部地方标准。”罗永强说，该标准把柴达木枸杞保护范围明确为青海省海西州(柴达木盆地全境)现辖行政区域，把柴达木枸杞的定义确定为，在地理标志保护范围内按本标准进行生产、管理而取得的其质量符合标准要求的干制枸杞。
罗永强说，同时，对柴达木枸杞的种植环境、种苗、灌溉水、工艺及质量要求也进行了明确，并要求在制干过程中，严禁超范围、超标准使用食品添加剂。
“柴达木盆地全境内按照《地理标志产品柴达木枸杞》地方标准从事枸杞生产、加工的企业(专业合作社)可依程序申请使用柴达木枸杞地理标志产品专用标志。获准使用地理标志产品专用标志的企业(专业合作社)可在其生产的柴达木枸杞标签、包装物、说明书、广告和相关经营、展销场所使用地理标志产品专用标志。”罗永强表示，而保护区域以外种植和生产的产品一律不得使用“柴达木枸杞”地理标志。