2月10日，辽宁省疫情防控指挥部召开新闻发布会，省卫生健康委、工业和信息化厅、商务厅介绍了疫情防控的相关情况。新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，辽宁省疫情指挥部多次召开会议，发布5次指挥部令，制订出台全省城乡社区(村)疫情严查严控措施30条，下发关于做好春节后人员流动错峰调节加强疫情防控工作的通知。组成由14个省级领导带队的督导组，分赴各市、县开展督导。各有关单位分工负责，各市、县立即行动，逐级建立指挥协调机制，构建横向到边、纵向到底的组织体系，全力做好疫情防控应对工作。
辽宁省商务厅建立了应急监测机制，重点对占全省城市消费60%以上的14个大型蔬菜批发市场的交易量，地利生鲜、新隆嘉等大型连锁生鲜超市的8种重要生活必需品价格实行每日监测;重点调度了89家企业生活用品货源，组建226家企业保供队伍，确保调得出、用得上、保得住。省农业农村厅临时启动全省103个蔬菜基地生产能力动态监测，及时掌握当前“菜篮子”生产保供情况。
针对近期企事业单位复工复产，对肉、蛋、菜等生活必需品需求增加的情况，省商务厅将继续密切监测14个大型批发市场的交易量和大型连锁生鲜超市的价格情况，组织省内重点市场和保供企业加大储备，确保应急投放。
根据千讯咨询发布的《蔬菜产业发展前景展望报告》显示，目前，辽宁省蔬菜日生产能力可达3万吨，日消费量2万余吨，实现自给有余。口粮储备充足，全省地方储备粮及成品粮库存，可保证全省口粮供应35天;成品油库存可保证全省供应30天。设施蔬菜产区月产量可达90万吨左右，保供同时还可外调。猪肉、禽肉、禽蛋等畜产品供应充足，猪肉月需求量11.9万吨，供给量17.9万吨;禽肉月需求量3.7万吨，供给量11.1万吨;禽蛋月需求量12.6万吨，供给量25.3万吨。
2月9日，全省14个重点农产品批发市场蔬菜交易量5938吨，比前一日略有增加。全省16种主要蔬菜混合零售价4.3元/500克，比前一日下降0.2%。猪肉价格27.84元/500克，比前一日下降0.3%，比去年最高点下降10.3%;鸡蛋3.6元/500克，比前一日下降0.3%;粮油价格保持平稳，与前一日基本持平。