天冷消费需求渐旺，不过猪肉价格略有下降，受气温影响，国庆长假后蔬菜价格有点贵。长沙市发改委对该市粮油副食品62个主要品种的监测数据显示，本周(10月4日 - 10月11日，下同)长沙八大种类商品“3涨4跌1持平”。其中肉蛋类、蔬菜类价格较上周(9月30日 - 10月4日，下同)分别上涨0.08%、0.41%；水产类和水果（水果市场调查研究报告）类价格较上周分别下跌0.04%和1.39%。据了解，近期随着气温下降，市民对猪肉的需求增加，但猪肉价格却不升反降。为啥?据介绍，由于投放储备肉、生猪集中出栏，再加上进口肉类数量增加，“二师兄”身价下跌。
据长沙市发改委价格监测中心监测数据显示，本周长沙猪肉价格出现大范围跌势，其中精瘦肉、肋条肉和后腿肉价格较上周分别下跌1.42%、0.59%和0.06%，为每斤18.05元、16.72元和16.26元。随着气温下降，肉蛋类需求增加，猪肉价格为何不升反降?据价格监测中心工作人员介绍，“主要是由于国家有关部门投放储备肉及生猪集中出栏，再加上进口肉类数量不断增加，导致价格下滑，这必然影响长沙市场猪价走势。”蒜薹8.28元每斤、芹菜4.98元每斤、西兰花7.58元每斤……今天，在长沙伍家岭某大型超市，不少蔬菜仍有点贵。其中前段时间2元左右一斤的西红柿，今天售价是4.28元，价格最便宜的也要3.5元一斤。据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，10月11日交易量为 935万公斤，较上周上涨23.84%;批发均价为2.84元/公斤，较上周上涨9.23%。
价格监测中心工作人员表示，本周，秋菜虽然已经逐渐上市，但长假后期，我国大部分地区降雨降温，受气温影响，蔬菜产量还未跟上，与前期蔬菜的衔接断断续续，造成价格波动。本周，长沙时令水果供应充足，随着天气转凉，销量减少，价格随之走低。价格监测中心监测的5种水果均价为4.24元，较上周下跌1.39%。其中苹果和香蕉价格较上周分别下跌4.84%和 0.51%，为每斤6.25元和3.89元。西瓜价格较上周上涨1.56%，为每斤2.60元，其他品种价格与上周持平。