麦芽行业(中国麦芽行业调查研究及投资价值分析报告)的上游产品是大麦和小麦。大麦和小麦的生产供给会影响到麦芽产品的生产和销售。
麦芽行业的下游行业主要是啤酒行业,啤酒行业的发展状况将对麦芽行业的生产经营产生一定的影响
作为从事农产品加工的麦芽行业来说,一直受到国家的支持和鼓励,并相应出台了相关政策努力创造良好宽松的管理环境。但不能排除出于加强对农产品加工市场监督和引导或其他现实需要,对产业政策和行业管理政策进行调整的可能。
由于我国粮食的自给率达到95%,我国粮食市场大多品种价格受国际市场影响较小,基本呈现封闭运行格局。因此,国家政策导向将决定09年粮食价格走向。从目前国家出台的惠农政策看,2009年市场价格将会沿着最低收购价的大幅提高再上一个台阶。但不排除部分无最低收购价支持的品种出现价格走低的局面。可以说,2009年粮食市场是个政策市,应密切关注国家对粮食市场的政策动向。麦芽作为粮食的细分领域,相关的政策都会影响到麦芽行业。