从省发改委获悉，根据省发改委公布的《8月份全省主要商品价格变动情况汇总分析》显示，8月份，我省肉菜价格小幅下降，鸡蛋（鸡蛋市场前景调查分析报告）价格略有上涨，而在生猪价格继续小幅下降和玉米价格持续上涨的影响下，8月的猪粮比价继续下调，但依然处于价格重度上涨红色预警区域。8月份以来，由于市场供应量增加，导致猪肉价格继续小幅下降。8月上半月，酷暑使蛋鸡处于歇伏期，产蛋率明显下降，且高温下鸡蛋不易保存，市场供应量趋少，下半月随着学校开学和中秋节临近，鸡蛋集中备货需求增加，鸡蛋价格开始上涨。
8月份，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋零售价每500克分别为15.87元、28.21元、22.29元和4.34元。与7月份相比，猪肉、羊肉价格分别下降2.28%、0.31%，牛肉、鸡蛋价格分别上涨0.11%、3.09%。与去年同期相比，猪肉价格上涨7.59%，牛肉、羊肉、鸡蛋价格分别下降0.77%、3.26%和10.52%。8月份，在生猪价格继续小幅下降和玉米价格持续上涨的影响下，反映生猪生产盈亏情况的猪粮比价继续下降，但依然处于价格重度上涨红色预警区域。8月31日，全省生猪平均出场价为898.16元/50公斤，猪粮比价为9.65：1。8月份，我省蔬菜价格继续下降，明显低于去年同期。其中，土豆、尖椒、洋葱等蔬菜上市量持续增加，价格降幅较大(土豆下降19.41%、尖椒下降15.07%、洋葱下降9.79%)，而油菜等绿叶蔬菜受高温和强降雨天气影响，产量减少，运输、保存成本和损耗增加，价格上涨比较明显。油菜价格上涨16.74%。8月份，我省重点监测的10种主销蔬菜加权平均零售价格每500克为1.73元，比7月份价格下降4.94%，比去年同期价格下降11.73%。