我国肉牛红行业正处于产业形成期

2016-08-24 04:16阅读:45

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站原创

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目前我国肉牛红行业(中国肉牛行业发展研究报告)正处于产业形成期,在推进肉牛的产业化运行中,主导运作的是政府和企业。从我国各地区肉牛存栏数量及牛肉产量,可以看出目前行业内的集中度还是比较高的,根据统计局的数据,活牛养殖主要集中在河南、四川、云南、西藏、内蒙古、山东、吉林、黑龙江、贵州、河北、青海、甘肃、湖南、广西、新疆、辽宁十六省区,占据了国内活牛总量的85%。而牛肉产量主要集中在河南、山东、河北、吉林、内蒙古、辽宁、黑龙江、新疆,八省市占据了牛肉产量65%的份额。

2007/08年度各地区牛存栏数量及占比

地区
牛存栏数量(万头)
占比
河南
1030.8
9.73%
四川
985.0
9.30%
云南
725.7
6.85%
西藏
622.3
5.87%
内蒙古
613.1
5.79%
山东
570.7
5.39%
吉林
539.3
5.09%
黑龙江
523.5
4.94%
贵州
513.1
4.84%
河北
475.0
4.48%
青海
447.1
4.22%
甘肃
415.3
3.92%
湖南
407.7
3.85%
广西
396.8
3.75%
新疆
376.5
3.55%
辽宁
332.2
3.14%
湖北
313.8
2.96%
广东
221.6
2.09%
江西
221.3
2.09%
陕西
166.0
1.57%
安徽
143.0
1.35%
山西
110.9
1.05%
宁夏
96.6
0.91%
重庆
94.4
0.89%
海南
78.1
0.74%
福建
63.1
0.60%
江苏
33.3
0.31%
天津
27.2
0.26%
北京
23.1
0.22%
浙江
20.7
0.20%
上海
7.5
0.07%
合计
10594
100.00%
 
2007/08年度各地区牛肉产量及占比
地区
牛肉产量(万吨)
占比
河南
82.1
13.39%
山东
69.2
11.29%
河北
57.7
9.41%
吉林
47.6
7.75%
内蒙古
39.4
6.42%
辽宁
38.2
6.23%
黑龙江
33.2
5.41%
新疆
31.4
5.13%
四川
28.6
4.66%
云南
24.8
4.04%
安徽
17.1
2.79%
湖北
15.7
2.57%
湖南
14.6
2.38%
青海
14.5
2.37%
甘肃
14.5
2.36%
西藏
14.2
2.31%
广西
11.7
1.90%
贵州
9.5
1.54%
陕西
7.6
1.24%
江西
7.3
1.18%
宁夏
6.5
1.06%
广东
5.3
0.87%
重庆
4.2
0.68%
天津
3.9
0.63%
山西
3.9
0.63%
江苏
2.8
0.46%
北京
2.8
0.45%
福建
2.1
0.34%
海南
2.0
0.33%
浙江
1.0
0.17%
合计
613.4
100.00%
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