马铃薯全粉（中国马铃薯全粉市场调查研究报告）企业应通过分析本行业的竞争性和市场容量等相关因素，制定出符合企业营销战略的定价。在马铃薯全粉这一领域，根据企业自身的定位，确定产品路线，用物美价廉的产品来面向广大消费者。
马铃薯全粉企业应对不同的产品实行不同的出厂价格，确定基本价格后，可配合促销适当进行价格浮动，如季节定价、差别定价、产品组合定价等。另外，定价需考虑到竞争者反应。
在成本控制方面，建议马铃薯全粉企业主要从渠道成本和生产经营成本这两方面进行控制。从渠道成本看，企业可通过稳定经销商和供应销售商，与渠道成员加深合作来降低渠道成本；从经营成本看，企业可通过优化渠道结构，最大限度地削减企业管理费用和销售费用等措施降低经营成本。稳定原材料采购来源，控制生产原料、配件采购价格和质量，限制由于上游原材料供应稳定和价格波动引起的生产成本波动。
技术创新是马铃薯全粉行业的核心所在，尤其是加工技术不仅是产品质量的保障也是占领市场、提高竞争力的关键。目前，我国马铃薯全粉技术难以形成垄断，而设备、印刷原材料、人工等成本居高不下。只有在技术上领先对手，才能在市场竞争中处于有利地位。新技术在企业生产中的应用一般通过创新产品和创新的生产工艺两种方式体现出来。