“茶发芽喽！茶发芽喽！”3月27日，一场客家文化浓郁的新茶开采祭茶仪式在江西省赣州市龙南县“虔心小镇”万亩有机茶园举办，同时举行了中科院植物研究所虔心小镇研究示范基地揭牌仪式。经多年培育，虔茶已成为继赣南脐橙后，赣南地区现代农业的新名片。近年来，龙南县大力发展生态农业和传统虔茶产业，“虔心小镇”茶园是其中的龙头之一。恒泰茶业加快标准化茶场建设和茶叶（茶叶项目可行性研究报告）良种推广，新开发高标准茶场１万亩；并对流转的10万亩林地进行科学规划，发展现代农业观光游和生态体验游。“今年茶叶长势很好，预计产量可达6万公斤。”“虔心小镇”虔茶基地负责人廖承龙介绍。“虔”是古赣州的称谓，虔茶有千年历史。“虔心小镇”茶园利用得天独厚的自然环境，首创茶树与红豆杉套种模式，使含“紫杉醇”的珍稀树种与茶树同生同息，以利于提高茶叶质量。同时采取生态防虫措施，种植山苍籽等香料植物，实现有机驱虫效果。茶园周围间隔生长着几万亩毛竹林，它们是茶树虫害的隔离带。绿色有机种植提升了农产品品质，虔茶系列产品先后获得中国茶叶学会组织的全国茶叶评比特等奖、上海国际茶博会金奖等。去年，“虔心小镇”有机茶产量5万公斤，销售收入过亿元。
据了解，7年前这里还是一片荒山。茶场采取“公司＋基地＋农户”模式，由企业提供茶苗、技术，对茶园进行统一管理，并与农户签订鲜叶收购合同，统一加工销售，实现产业化发展。同时依托良好生态环境打造了集自然风景、田园风光、客家民俗、虔茶文化为一体的家庭休闲度假体验式基地，推进茶产业向休闲产业升级，拉伸生态产业链。“山地流转给茶场，我们得到了一笔流转费，自己还在茶园上班，包吃包住。”49岁的东坑村村民谢曼凤说。目前，“虔心小镇”各项目已吸纳周边上千名农民就业。采茶季节，茶场还要聘请2000多名临时采茶工。“虔心小镇”拓展了现代农业多种功能，既保护了生态，又带动了旅游和扶贫工作，成为农民致富的“绿色银行”。