大年初一前后几天，广东省江门市的蔬菜（蔬菜市场前景调查分析报告）价格大幅攀升，叶菜价格更成倍增长，市民一度纷纷感叹“蔬菜还比猪肉贵。”
昨日，从江门市蓬江区的三家肉菜市场了解到，随着天气回暖，货源增加，及市场消费高峰消退，菜价已大幅回落，其中叶菜价格大幅“跳水”，普遍跌价过半。
昨日上午，良化市场的菜心和生菜，每公斤分别卖12元，菜花和莲藕每公斤分别卖16元，西洋菜、荷兰豆每公斤分别卖10元和20元。走访中还了解到，平时习惯明码标价的肉菜市场，由于前期菜价较高，菜摊上的价格牌也一度销声匿迹，但随着菜价回落，摊主们又纷纷竖起菜牌，标明当日菜价招徕顾客。
在江门市白沙市场看见，昨日的菜心和菜花，每公斤分别卖12元，生菜和西洋菜每公斤分别卖10元和9元，荷兰豆和莲藕每公斤均卖16元。在这个市场从事蔬菜零售和批发生意的叶先生称，由于前期遭遇雨夹雪寒冷恶劣天气，影响了本地蔬菜的生长，货源紧张，导致蔬菜价格在短短的数天内迅速上涨。春节前后几天，白沙市场的菜心、生菜和西洋菜，每公斤分别要卖28元、26元和20元。
据千讯咨询小编了解到，此次蔬菜价格升幅之大，也是他从事蔬菜生意20多年来首次见到的。如果天气持续转好，会对蔬菜的生长有利，菜价也才有望继续回落。