近期，农业部种植业管理司对2015年茶叶（茶叶项目可行性研究报告）生产进行了调度分析。总的来看，茶叶生产保持稳定发展，形势良好，面积增幅下降，产量继续增加，产品结构优化，产值较快增长，提质增效成效明显。面积扩大。预计2015年18个产茶省茶园面积4316万亩，比上年增加175万亩，增4.2%，比上年回落1个百分点。
产量产值增加。预计干毛茶产量227.8万吨，比上年增加18.6万吨增8.9%。预计干毛茶产值1519.2亿元，比上年增加170.1亿元，增12.6%。结构优化。茶叶生产结构调整优化体现在两个方面。第一，茶园结构优化，无性系良种茶园面积比例同比提高1.2个百分点，达56.5%；有机茶园面积比例提高0.3个百分点，达6.2%。第二，茶类结构优化，在干毛茶产量中绿茶、乌龙茶所占比例下降，红茶、黑茶、白茶、黄茶比例上升，六大茶类比例更加均衡。
提质增效明显。茶叶提质增效继续取得良好成效，主要体现在茶叶质量安全保持稳定，名优茶比重提高，亩产量和亩产值提高。