据从日前召开的山东省农村工作会议上了解到，“十三五”期间，山东明确树立大农业（农业项目可行性研究报告）、大食物理念，调整优化产品结构、种植业结构、农业内部结构和农村经济结构，推进农业供给侧结构性改革。
会议提出，调整优化产品结构，大力发展名优特农产品。深入开展粮食绿色高产高效创建活动，到2020年建成集中连片、旱涝保收、稳产高产、生态友好的高标准农田5982万亩。制订出台农业提质增效转型升级计划，推进农业向高质高效方向发展，推动高效特色农业区域化布局、规模化生产、产业化经营和品牌化发展。
会议要求，调整优化种植业结构，加快构建粮经饲三元种植结构。树立大食物观，建立粮食生产核心区，稳定小麦生产，适当调减玉米种植，发展玉米与花生、大豆等间作，扩大粮改饲试点，建立现代饲料产业体系，到2020年饲用玉米、苜蓿、小黑麦等种植面积达1000万亩。积极发展马铃薯主食产业，大力发展果菜菌茶类经济作物。
会议强调，调整优化农业内部结构，增加肉蛋奶鱼供给。提高畜牧业比重，在加快培育畜禽新品种的基础上，优化养殖结构，大力发展食草性畜牧业，并形成种养结合、农牧循环、产加销一体的发展格局。到2020年畜牧业产值占农业总产值比重提高5个百分点以上。加快“海上粮仓”建设，实施现代渔业园区、海洋牧场、远洋渔业、冷链物流建设等重点工程。到2020年全省人均水产品占有量达100公斤，为城乡居民提供40%的动物蛋白。
会议明确，调整优化农村经济结构，推动一二三产融合发展，推进农业产业化经营转型升级。建设一批加工技术集成基地，培育一批精深加工领军企业；完善产地初加工补助政策，强化企业联农带农与国家扶持政策挂钩激励机制；支持农户、农民合作社入股龙头企业，建立以产权或资本为纽带、合作制为主导的经营体制。到2020年农户参与产业化经营的比重达到80%以上。大力发展乡村旅游业，发展休闲度假、旅游观光、养生养老、文化创意、农耕体验、乡村手工艺等农村新产业。到2020年全省乡村旅游业综合收入达到3200亿元。