我国是全球最大的水产养殖(中国水产养殖行业发展研究报告)大国,水产品总产量(捕捞+养殖)占全球1/3,其中水产养殖产量约占全球的70%。我国水产饲料产业成型于上世纪90年代,2012年中国饲料产量1.94亿吨,其中水产饲料1883万吨,同比增长11.82%。海大集团、通威股份两家水产饲料产量合计约416万吨,两者占比22.09%。近年来市场集中度逐步提高,大规模集团企业成了市场王者,预计两家市场占比将会超过30%。
2013年全球水产饲料产量在4000万吨左右,根据饲料协会数据显示,我国水产饲料产量在1900万吨,那么我国水产饲料产量则占据全球的45%以上。
我国自20世纪80年代以来,对主要水产养殖品种的营养需求与配合饲料已开展了较为广泛的研究与开发,研究的范围主要集中于大量营养素,如蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量研究和饲料配方的筛选。这些研究结果应用于商品配方的制定与生产,加上吸收国外研究成果、水产饲料加工技术与设备的引进,为我国水产动物营养研究与饲料生产奠定了一定基础,并在推动我国水产养殖业的发展中起到了重要作用,同时促进了深海养殖网箱行业的发展。
其次,应重点研究主要水产养殖对象不同生长阶段对营养的需求,研究开发不同养殖条件下的配合饲料及综合养殖条件下的补充饲料,并研究配套的加工工艺,以提高饲料利用率,降低饲料对水质的污染,提高水产品的存活率,同时也促进深海养殖网箱行业的发展。
随着民众膳食结构的改变,全球对水产品的消费量快速增加。与此同时,全球海洋捕捞资源衰退,供给逐步转向以养殖水产品为主,水产养殖业在全球消费中的地位越来越重要。从长期看,水产品的需求与渗透率提升仍将推动水产饲料行业快速增长,水产养殖业的壮大将为水产饲料行业的成长提供有利契机,同时养殖环节的专业化趋势也将推动饲料普及率的迅速提升,我国水产饲料产业已进入快速、稳步发展时期。
可以预计2020年我国水产养殖量5800万吨,假设覆盖率为40%的话,需水产料3016万吨,行业增长空间尚有60%。